두릅채취시기 – 두릅효능과 먹는법
두릅채취시기 – 두릅효능과 먹는법 봄에는 따뜻해지는 날씨와 함께 신체 활동도 차츰 늘어나다 보니 자연스레 신진대사가 활발해지면 각종 영양분도 많이 필요하게 됩니다. 특히 비타민이나 무기질은 평소보다 최고 10배까지 필요량이 늘어나는데요. 때문에 ‘봄’ 에는 두릅, 냉이, 달래 등 비타민과 미네랄이 풍부한 제철 나물을 먹는 것이 좋습니다. 그리고 봄나물 하면 바로 두릅 입니다. 두릅이란 두릅은 잎과 뿌리가 모두 … Read more