양배추 세척 및 보관법
얇게 채썰어 샐러드로 활용해도 좋고, 가볍게 데쳐 쌈채소로 먹거나 볶음 요리를 할 때 좋은 식재료 양배추 그래서 양배추를 팔방미인 식재로라고도 합니다. 크기도 크고 한 번 사 놓으면 잘 상하지 않는데다 가격마저 저렴한 양배추 하지만 양배추는 농약을 뿌려가며 재배하기 때문에 잔류농약이 많아 양배추 세척 제대로 하지 않으면 안됩니다. 양배추 세척 먼저 양배추는 대표적인 십자화과 채소 입니다. … Read more